菜。可选择胡萝卜、油菜、小白菜、菠菜、豌豆尖、马铃薯、南瓜、红薯等,制成菜泥,或切成小条小块煮烂,每天约半小碗(50—100克)与主食一同吃。
吃足量的水果。可选择苹果、柑橘、桃子、香蕉、西红柿、梨子、猕猴桃、草莓、西瓜、甜瓜等,制成果汁、果泥、果酱,也可切成小条小块。普通水果每天给宝宝吃半个到一个,草莓2—10个,瓜1—3块,香蕉1—3根,大约每天50—100克。
每周添加1—2次动物肝和血,约25—30克。
断奶期间的饮食范例
早餐:牛奶 蛋黄粥
上午点心:蒸红薯 橘子或果汁
午餐:肝泥 菜米粥
下午点心:蒸鸡蛋羹 水果
晚餐:小包子 菜汤
睡前点心:面包片 牛奶
专家提示
有些妈妈一听说断奶,就以为是宝宝以后再不需要进食乳类或乳制品了,像成人那样每天三餐吃五谷杂粮就行。其实不是这样,因为断奶只是指宝宝从4个月开始添加离乳食品,慢慢从以母乳为为了食品,逐步过渡到由母乳以外的食品喂养为主。不能理解为突然用母乳以外的食品代替妈妈的乳汁,更不能认为是完全断掉其他乳品,因为:
1.虽然宝宝的摄食方式由吸吮转化成咀嚼,但由于消化道功能还不完全成熟,因此摄取事务还不能完全和与成人们一样,全都是需要咀嚼的食物,应该喂些牛奶类的乳品。
2.断奶后的宝宝依然处于生长发育的旺盛阶段,因此还需大量的蛋白质建构组织和器官。但在此时,宝宝所能进的食物,其中含有的蛋白质却大部分是植物性蛋白。尽管这些植物性蛋白含有宝宝所需要的9种必需氨基酸,但由于它们的生物学价值较低,因此需要进食很大的量满足宝宝生长发育的需要,所以对婴儿是不适宜的。
3.动物性蛋白质如猪肉、牛肉及鸡蛋等虽然生物学阶段很高,因为它们含有较多宝宝生长发育的必需氨基酸,所以对宝宝来说是很好的食物。然而,刚刚断奶的宝宝,无
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